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| EINECS編號 | 237-282-1 |
| 品牌 | 曙爾 |
| 用途 | 參考數值 |
| 執行標準 | 企標 |
| 英文名稱 | PALATINOSE |
| 型號 | 咨詢 |
| 別名 | 帕拉金糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 13718-94-0 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質含量 | 99% |
異麥芽酮糖
中文名稱: 帕拉金糖
中文同義詞: 6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;異麥芽酮糖;氫化帕拉金糖;異構蔗糖;6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水;帕拉金糖;6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;帕拉金糖水合物
英文名稱: PALATINOSE
CAS號: 13718-94-0
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS號: 237-282-1
帕拉金糖 性質
熔點 125-128 °C
折射率 99 ° (C=1, H2O)
化學性質 白色結晶，無異味，晶體均勻。
用途 低甜度營養性甜味劑。
含量：98%
外觀：白色粉狀
