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武漢曙爾生物科技有限公司
軟脂酸乙酯有機合成香料香精
  • 品牌：曙爾
  • 貨號：咨詢
  • cas：628-97-7
  • 價格： ￥10/千克
  • 發布日期： 2021-12-07
  • 更新日期： 2024-10-22
產品詳請
EINECS編號 211-064-6
品牌 曙爾
貨號 咨詢
用途 用于有機合成、香料香精等
英文名稱 Palmitic acid ethyl ester
型號 參考數值
CAS編號 628-97-7
別名 軟脂酸乙酯
分子式 C18H36O2
中文名稱: 軟脂酸乙酯
中文同義詞: 軟脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯;棕櫚酸乙酯;軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯,97%;十六酸乙酯/棕櫚酸乙酯
英文名稱: Palmitic acid ethyl ester
英文同義詞: PALMITIC ACID ETHYL ESTER;HEXADECANOIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl cetylate;ETHYL HEXADECANOATE;ETHYL PALMITATE;ETHYL N-HEXADECANOATE;FEMA 2451;Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate
CAS號: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
EINECS號: 211-064-6化學性質 無色針狀結晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔點24~26℃。溶于乙醇和油類，不溶于水。
天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
用途 GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用途 用于有機合成、香料香精等






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